Top 10 Voedingsmiddelen om je immuunsysteem te versterken in 2025
De gezondheid van het immuunsysteem is de afgelopen jaren een veelbesproken onderwerp geweest, en nu het winter is blijft het ondersteunen van ons immuunsysteem een gezonde topprioriteit.
We worden constant gebombardeerd met potentiële ziekteverwekkers en ons immuunsysteem is van vitaal belang om ons te beschermen tegen de schade die deze ziekteverwekkers aan ons lichaam kunnen toebrengen. Ons immuunsysteem kan worden aangetast door een reeks factoren die ertoe kunnen leiden dat we ons uitgeput voelen en last hebben van terugkerende infecties.
De eerste verdedigingslinie om het immuunsysteem optimaal te laten functioneren is voeding en levensstijl. Ondersteun je immuniteit door gevarieerd en uitgebalanceerd te eten, regelmatig te bewegen, goed te slapen, stress te minimaliseren en factoren te vermijden die je immuniteit verlagen, zoals overmatig alcoholgebruik en roken.
We kunnen ook ondersteunende supplementen toevoegen zoals medicinale paddenstoelen om onze immuniteit te ondersteunen*. Bij Mushrooms For Life willen we je helpen om je gezondheidsdoelen te bereiken met ons assortiment medicinale paddenstoelen om je immuunsysteem en algehele welzijn te ondersteunen.
Lees ook: Medicinale paddenstoelen tegen hormonale disbalans
Gezonde voeding en een gezonde levensstijl zijn van vitaal belang om de werking van het immuunsysteem te ondersteunen. Het is ook belangrijk om overmatige hoeveelheden alcohol, geraffineerde suiker en bewerkte voedingsmiddelen te vermijden, omdat deze de immuunfunctie kunnen onderdrukken en je openstellen voor infecties.
Een immuunversterkend dieet is evenwichtig en gevarieerd en vermijdt sterk bewerkte voedingsmiddelen, transvetten en geraffineerde suikers.
Onze beste voedingsmiddelen om je immuunsysteem te versterken omvatten een grote verscheidenheid aan voedingsmiddelen die belangrijke voedingsstoffen voor immuniteit leveren, van kruiden en specerijen tot fruit en groenten, en niet te vergeten onze favoriete immuunondersteunende paddenstoelen.
1. Gember – de ontstekingsremmende wortel
Gember heeft een sterke ontstekingsremmende en antioxiderende werking en is ook een geweldig decongestivum*. Het bevat verbindingen waarvan is aangetoond dat ze de virale replicatie remmen en voorkomen dat virussen gastcellen binnendringen*. Een van de belangrijkste actieve stoffen, gingerol, heeft prachtige antimicrobiële en ontstekingsremmende effecten in het lichaam*.
Neem dagelijks een gembershot, rasp gember in roerbakgerechten en curry’s, neem een slokje met citroen en honing of probeer onze Maitake Gember Latte.
2. Citrusvruchten – Vitamine C krachtpatsers
Citrusvruchten zoals sinaasappels, grapefruits, citroen en limoenen zijn zeer rijk aan vitamine C, wat de werking van het immuunsysteem helpt ondersteunen. Ze zijn ook rijk aan plantaardige verbindingen zoals flavonoïden, carotenoïden en essentiële oliën die verschillende gezondheidsvoordelen hebben, waaronder ontstekingsremmende en antioxiderende effecten*.
Gebruik citroensap als basis voor dressings of saus, voeg citroenschijfjes toe aan water, voeg grapefruitpartjes toe aan je salade of voeg vers citroensap toe aan smoothies.
3. Groene thee – rijk aan antioxidanten voor ondersteuning van het immuunsysteem
Groene thee zit boordevol flavonoïden, waaronder een hoog gehalte aan epigallocatechin gallate (EGCG), waarvan is aangetoond dat het de immuunfunctie verbetert en het risico op verkoudheid vermindert*. Studies suggereren dat EGCG antivirale eigenschappen heeft die het immuunsysteem ondersteunen*.
Probeer een dagelijkse kop koffie te vervangen door groene thee om de immuunfunctie te ondersteunen of probeer onze Lion’s Mane Matcha Latte die rijk is aan EGCG.
4. Knoflook – Natuurlijke infectiebestrijder
Knoflook is een traditioneel middel tegen verkoudheid en infecties. In veel culturen werd het toegediend om kracht te geven en Hippocrates schreef knoflook voor bij verschillende aandoeningen. Er zijn meer dan 5000 collegiaal getoetste artikelen over de voordelen voor de gezondheid.
Het is antimicrobieel en bevat een stof genaamd allicine die micro-organismen helpt doden die verantwoordelijk zijn voor veel infecties, waaronder verkoudheid*. Knoflook lijkt de werking van het immuunsysteem te verbeteren door immuuncellen te stimuleren en de cytokineafscheiding, immunoglobulineproductie, fagocytose en macrofaagactivering te moduleren*.
Voeg knoflook toe aan soepen, stoofschotels en sauzen, rooster en voeg toe aan dips, pesto en saladedressings.
5. Paddenstoelen – Immuunversterkers van de natuur
Medicinale paddenstoelen zijn rijk aan mineralen, antioxidanten en polysachariden zoals bèta glucanen die een sterke immunologische activiteit hebben en veel belangrijke onderdelen van het immuunsysteem ondersteunen*, van het verhogen van beschermende immuuncellen tot het ondersteunen van een effectieve immuunfunctie*.
LEES MEER >> Wat je moet weten over paddenstoelensupplementen
Veel paddenstoelen bevatten ook een grote verscheidenheid aan antivirale, antibacteriële en schimmelwerende verbindingen*. Laten we eens kijken naar enkele van de meest vereerde paddenstoelen voor immuunondersteuning:
1. Van Maitake is aangetoond dat het gunstige effecten heeft op het immuunsysteem en een krachtige antivirale werking*. Een geweldige keuze als je je futloos voelt, vaak reist of op zoek bent naar ondersteuning voor het winterwelzijn.
2. Reishi ondersteunt de productie van T-cellen die deel uitmaken van ons adaptieve immuunsysteem en kan ook antivirale ondersteuning bieden*. Reishi is ook rijk aan bètaglucanen, een soort polysacharide waarvan is aangetoond dat het witte bloedcellen activeert, waardoor ze sterker en efficiënter vechten tegen ziekten*.
3. Chaga bevat betulinezuur en triterpeenverbindingen die antiviraal, antibacterieel en schimmelwerend zijn*. Studies hebben antivirale effecten aangetoond en suggereren dat chaga cytokinen verhoogt, wat signaaleiwitten zijn die helpen bij het reguleren van de immuunrespons*.
4. Het is aangetoond dat Cordyceps de productie van beschermende immuuncellen verhoogt en de immuunrespons verbetert*.
Bij Mushrooms For Life hebben we een volledig assortiment medicinale paddenstoelenproducten om je gezondheid en levensstijl te ondersteunen. Onze paddenstoelen zijn biologisch gecertificeerd door de Soil Association, dus je kunt er zeker van zijn dat je een product van de hoogste kwaliteit krijgt.
Ons assortiment is door derden getest, wat garandeert dat de paddenstoelensupplementen die je neemt puur en vrij van verontreinigingen zijn en we gebruiken nooit hulpstoffen, bindmiddelen of vulstoffen.
6. Spinazie – boordevol immuunversterkende voedingsstoffen
Donkere bladgroenten zoals spinazie en boerenkool staan bekend om hun hoge gehalte aan vitamine C, antioxidanten en bètacaroteen, die allemaal helpen bij het bestrijden van infecties.
Spinazie bevat ook een goede dosis foliumzuur, waarvan onderzoek heeft aangetoond dat het je immuunsysteem kan helpen versterken.
Naast het mengen van spinazie in salades, kun je ook een handjevol spinazie in smoothies mengen of toevoegen aan curry’s, soepen en stoofschotels.
7. Yoghurt – Probiotica voor darmgezondheid
De darmen huisvesten ongeveer 70% van de immuuncellen en is dus een cruciaal gebied om ons op te richten als we proberen de immuniteit te ondersteunen. Om infecties te voorkomen hebben we een goed functionerend en sterk immuunsysteem nodig en de darmflora speelt hierin een sleutelrol.
Gefermenteerde voeding zoals yoghurt is rijk aan enzymen en probiotica die nodig zijn voor een gezonde darmfunctie. Een evenwichtige darmflora helpt pathogene bacteriën in toom te houden en ondersteunt de spijsvertering en de algehele gezondheid.
Probeer gewone yoghurt te kiezen in plaats van gearomatiseerde soorten die vol suiker kunnen zitten, zoek naar soorten met levende culturen of kies voor andere gefermenteerde favorieten zoals kefir en kombucha.
8. Amandelen – Vitamine E en gezonde vetten
Amandelen zijn een bron van calcium, ijzer, magnesium, mangaan, koper, zink, fosfor, vitamine B6, vitamine E en kalium, deze voedingsstoffen helpen bij het reguleren en onderhouden van het immuunsysteem.
Ze zijn rijk aan gezonde vetten en vitamine E, een krachtige antioxidant die helpt het aantal T-cellen te verhogen. Deze cellen doden direct geïnfecteerde gastheercellen en reguleren de immuunrespons.
Zorg ervoor dat je ze met de schil eet, want onderzoek suggereert dat dit een rol kan spelen bij de ondersteuning van de werking van het immuunsysteem.
Meng ze in een smoothie of maak zelf een mueslireep. Smeer amandelboter op appelschijfjes of groentesticks.
9. Zonnebloempitten – een voedzame snack
Zonnebloempitten zitten boordevol voedingsstoffen, waaronder fosfor, magnesium en vitamine B6 en E.
Zoals hierboven vermeld is vitamine E belangrijk bij het reguleren en onderhouden van de werking van het immuunsysteem.
Zonnebloempitten bevatten ook spoorelement selenium, waarvan onderzoek heeft aangetoond dat het je immuunsysteem kan ondersteunen, waardoor je lichaam wordt beschermd tegen chronische ontstekingen.
Voeg zonnebloempitten toe aan pap, salades, soepen en baksels.
10. Kip – rijk aan vitamine B-6
Kippensoep wordt niet voor niets vaak aanbevolen tijdens periodes van ziekte. Kip is rijk aan vitamine B6, die ontstekingen kan verminderen en nodig is bij de aanmaak van nieuwe rode bloedcellen, en zink, dat de aanmaak van witte bloedcellen verhoogt. Onderzoeken bij oudere volwassenen hebben een verband aangetoond tussen een laag vitamine B6-gehalte en een slechte immuunrespons.
Bouillon gemaakt van kippenbotten bevat gelatine en andere voedingsstoffen die nuttig zijn voor darmgenezing en immuniteit.
Gebruik kippenbouillon als basis voor recepten, kook gegrilde kip in batches om toe te voegen aan salades en rijstgerechten of probeer een traybake met kip en krieltjes.
Conclusie:
Voeding en levensstijl zijn essentieel om gezond te blijven en ons immuunsysteem te ondersteunen. Probeer deze voedingsmiddelen in je dieet op te nemen om je algehele welzijn te ondersteunen en een sterke immuunrespons te behouden.
We raden ook aan om prioriteit te geven aan slaap- en stressmanagement, je spijsvertering te ondersteunen en waar nodig wat extra natuurlijke ondersteuning toe te voegen van onze medicinale paddenstoelen.
Medicinale paddenstoelen zijn rijk aan mineralen, antioxidanten en polysacchariden en ondersteunen veel belangrijke onderdelen van het immuunsysteem. Overweeg eens om medicinale paddenstoelen aan je wellness arsenaal toe te voegen en ervaar zelf hun voordelen voor het immuunsysteem.
Bekijk onze paddenstoelensupplementen voor meer informatie over de voordelen van paddenstoelen, ontdek het aanbod en de manieren waarop je ze in je gezondheids- en wellnessroutine kunt opnemen.
*Evaluatie gezondheidsclaims is lopende.